Nueva alianza mundial para promover la acuicultura PDF Imprimir E-mail
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Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Martes, 25 de Septiembre de 2012 13:39

Una importante iniciativa internacional se ha puesto en marcha para comprender mejor el papel de la acuicultura en la seguridad alimentaria en los pa铆ses pobres.

La iniciativa, que re煤ne una alianza global de agencias de desarrollo, gobiernos y universidades, ayudar谩 a los pa铆ses de bajos ingresos con d茅ficit de alimentos en 脕frica, Asia y Latinoam茅rica a desarrollar pol铆ticas sostenibles para mejorar los medios de vida de millones de personas pobres.

La Uni贸n Europea (UE) financia con un mill贸n de euros el proyecto de tres a帽os, gestionado por la FAO en colaboraci贸n con una alianza internacional de veinte agencias de desarrollo, gobiernos y universidades.

Funci贸n primordial

El pescado es la principal fuente de prote铆nas para el 17 por ciento de la poblaci贸n mundial, y cerca del 25 por ciento en los pa铆ses de bajos ingresos y con d茅ficit de alimentos. El pescado es una buena fuente de 谩cidos grasos omega-3. Los 谩cidos grasos omega-3 son beneficiosos para el desarrollo del coraz贸n y del cerebro de las personas sanas y de aquellas con alto riesgo de padecer- o que padecen- una enfermedad cardiovascular. Casi el 50 por ciento del pescado que comemos hoy en d铆a procede de la acuicultura.

Aunque se considera que la acuicultura jugar谩 un papel fundamental en la lucha contra el hambre, se sabe poco sobre su impacto exacto sobre la seguridad alimentaria y nutricional y la reducci贸n de la pobreza en los pa铆ses en desarrollo.

Teniendo en cuenta las proyecciones de crecimiento de la poblaci贸n y la creciente demanda de productos pesqueros con una producci贸n estable, la acuicultura tendr谩 que expandirse para satisfacer la demanda futura de pescado.

Impacto en la seguridad alimentaria

La nueva asociaci贸n representa a las regiones del mundo donde la acuicultura juega un papel importante y sostiene los medios de vida de millones de acuicultores a peque帽a escala. Tambi茅n incluye las principales instituciones con gran experiencia en investigaci贸n, ejecuci贸n de proyectos de desarrollo y difusi贸n.

El proyecto ("Acuicultura para la seguridad alimentaria, reducci贸n de la pobreza y nutrici贸n - AFSPAN, por sus siglas en ingl茅s") desarrollar谩 nuevas formas de cuantificar la contribuci贸n de la acuicultura con mejores herramientas y evaluaciones m谩s sistem谩ticas y cuantitativas. Adem谩s, elaborar谩 estrategias para mejorar el impacto de la acuicultura en la seguridad alimentaria y nutricional y en la reducci贸n de la pobreza.

"El proyecto trabajar谩 en estrecha colaboraci贸n con las comunidades de acuicultores y se centrar谩 en la investigaci贸n de campo en muchos de los principales pa铆ses acu铆colas en el mundo en desarrollo. Desarrollar谩 herramientas y metodolog铆as para ayudar a los socios clave a elaborar pol铆ticas orientadas a mejorar la contribuci贸n de la acuicultura a la seguridad alimentaria y nutricional ", asegur贸 Rohana Subasinghe, experta de la FAO en acuicultura y coordinadora del proyecto.

脷ltima actualizaci贸n el Martes, 02 de Octubre de 2012 11:49
 
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