AGRONEGOCIOS EN EL CENTRO DE MEXICO PDF Imprimir E-mail
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Escrito por Fernando Carrera Santiba帽ez   
Viernes, 06 de Septiembre de 2013 09:46



En cuanto a su importancia para el resto del pa铆s, esa regi贸n es reconocida por su alta aportaci贸n a la producci贸n agropecuaria, en particular porque produce 72% del trigo mexicano y 18% del ma铆z.

En cuanto a su importancia para el resto del pa铆s, esa regi贸n es reconocida por su alta aportaci贸n a la producci贸n agropecuaria, en particular porque produce 72% del trigo mexicano y 18% del ma铆z.

Pero existen otros productos que se distinguen por su participaci贸n a nivel nacional, entre 茅stos la pesca juega un papel sumamente relevante, ya que se cuenta con 50% del litoral del pa铆s y una infraestructura de 66,881 hect谩reas de acuacultura, que representan 92% de la superficie acu铆cola nacional.

La producci贸n de camar贸n, at煤n y sardina es de las m谩s importantes del pa铆s. La producci贸n de at煤n regional asciende a 88,647 toneladas procesada
3 Septiembre, 2013 - 20:17
CREDITO:
Oscar Bustamante Ruiz*

s y enlatadas en Mazatl谩n y Ensenada, lo que representa 66% de la producci贸n nacional y le da una posici贸n de liderazgo en el mercado. Esto es posible por el litoral que se cuenta y por la flota pesquera de 1,592 barcos.

Tambi茅n tiene relevancia la producci贸n porcina, ya que existen 343 granjas con 153,298 vientres, con una producci贸n anual de 2.6 millones de cerdos, con una alta calidad sanitaria, lo cual le permite a Sonora ser un importante exportador de carne de cerdo a Jap贸n.

Por su parte, los vinos del Valle de Guadalupe son reconocidos a nivel internacional. En este peque帽o Valle se tienen 70 empresas con 2,900 hect谩reas de vid para la producci贸n de 50 variedades y 12 millones de botellas de vino al a帽o.

Tambi茅n existen productos como el d谩til, que s贸lo son producidos entre Mexicali, San Luis R铆o Colorado y Caborca, as铆 como en algunas 谩reas de Baja California Sur.
Se cuenta con 6,272 hect谩reas de olivo, que hacen del noroeste la m谩s importante zona en la producci贸n de aceituna, con 74% de la superficie del pa铆s. En Mexicali se localiza la quinta olivarera m谩s grande del mundo, con una extensi贸n de 1,200 hect谩reas.

Es por esto que pensar en el noroeste y no pensar en la gran importancia que el sector agropecuario tiene para la econom铆a regional y para caracterizar la agricultura comercial de M茅xico, es olvidar que esta regi贸n produce alimentos para M茅xico y parte del mundo.

Actualmente, la regi贸n est谩 haciendo cambios importantes en el modelo de producci贸n agr铆cola con el fin de poder permanecer como una zona donde se pueden hacer negocios en la agricultura con altos niveles de retorno del capital y con tecnolog铆a similar a la utilizada en los pa铆ses desarrollados.

En el noroeste, el nivel de confianza de los productores, el empuje de la empresa privada, la infraestructura y participaci贸n de los bancos y dem谩s instituciones han logrado establecer los arreglos necesarios para que la agricultura por contrato se fortalezca y se convierta en el mecanismo de atracci贸n de la inversi贸n, tecnolog铆a e informaci贸n.

*Oscar Bustamante Ruiz es director regional del noroeste en FIRA. La opini贸n es responsabilidad del autor y no necesariamente coincide con el punto de vista oficial de FIRA.
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脷ltima actualizaci贸n el Lunes, 09 de Septiembre de 2013 10:04
 
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