México aumenta la compra de alimentos Imprimir
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Escrito por Francisco Navarro Cervantes   
Lunes, 21 de Mayo de 2012 10:56

El CNA explica que la sequía que golpeó al campo mexicano en 2011 y la apertura comercial con otros países son las dos causas del mayor desequilibrio.

México • Los tratados comerciales y la sequía han provocado que México compre más alimentos de los que vende, por lo que reporta una balanza comercial, en el último año, deficitaria en 45.3 por ciento, donde los productos procesados que vienen de Estados Unidos son los más demandados por el mercado nacional.

En entrevista con MILENIO, Benjamín Grayeb, vicepresidente de Comercio Exterior del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), afirmó que esto se debe a dos factores: la sequía que golpeó al campo mexicano en 2011 y la apertura comercial con otros países.

 

Información de Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (Aserca) revela que el déficit de la balanza comercial agroalimentaria y pesquera de México aumentó de forma drástica al pasar de 3 mil 312.5 millones de dólares en 2010 a 4 mil 814.4 millones en 2011.

 

Con base en datos del Banco de México, Aserca detalla que este incremento es mucho más elevado a lo registrado entre 2009 y 2010, cuando pasó de 2 mil 775.9 millones de dólares a 3 mil 312.5 millones, significando un incremento de 19.3 por ciento.

Cabe apuntar que entre 2010 y 2011 las exportaciones mexicanas se elevaron 21.65 por ciento, al pasar de 18 mil 292.8 millones de dólares a 22 mil 252.5 millones.

“El campo ha sido utilizado como moneda de cambio en la firma de los acuerdos, como sucedió en el caso del Tratado de Libre Comercio con Perú, por lo que esto se ha resentido hasta el grado del abandono de los pequeños productores y la disminución en los ingresos de los grandes productores del país”, puntualizó Grayeb.

Y agregó que existen sectores que han desaparecido por esta situación, como los productores de cacao y durazno, los cuales se importan y procesan completamente por extranjeros.

Sin embargo, las importaciones se elevaron 25.2 por ciento, al registrarse un incremento de 21 mil 605.4 millones a 27 mil 66.9 millones.

“Existe el caso de los chocolates, el cual es un producto ancestral en México y ahora está en manos de empresas europeas, principalmente de Bélgica”, detalló el funcionario del CNA.

Datos de Aserca apuntan que en 2011, las importaciones de chocolate aumentaron 48.2 por ciento, al registrar la entrada de 311.5 millones de dólares, cifra mayor a la de 2010, cuando fueron 210.2 millones.

Dijo que ahora esto lo están padeciendo los productores de chile, debido al acuerdo con Perú, “el cual es un alimento que se hace de menor calidad en esa nación”.

Entre los productos con mayor importación está el maíz amarillo, el cual registró una entrada de 2 mil 414.3 millones de dólares durante el año pasado, 71.4 por ciento superior a lo registrado en 2010, cuando fueron mil 408.9 millones de dólares.

Este se importa procesado principalmente de Estados Unidos; según la Unión Nacional de Cañeros la entrada al país del jarabe se incrementó 10 por ciento comparado con el ciclo pasado, y de continuar esta tendencia llegaría a representar un consumo de 1.8 millones de toneladas.

“Hace 10 años todos los productos que contenían endulzante se fabricaban con azúcar de caña, pero ante la entrada de los artificiales del exterior, produciendo ahorros a las industrias, este consumo disminuyó cerca de 25 por ciento dejando ir una oportunidad de elevar la planta productiva del país en 18 nuevos ingenios que hubiesen creado 120 mil empleos”, abundó Carlos Blackaller Ayala, presidente de la Unión Nacional de Cañeros.

El maíz blanco también se elevó de forma drástica en 2011, al importarse 510 millones de dólares, 362.3 por ciento más que lo obtenido en 2010, cuando fueron 110.3 millones.

Otro producto es el trigo, el cual pasó de 127.8 millones de dólares en 2011 a 356.6 millones en el periodo anterior, el cual significa 179.1 por ciento de aumento.

Exportación diversificada

Durante el primer cuatrimestre del año, las exportaciones agroalimentarias de México aumentaron 8 por ciento en comparación con igual periodo del año anterior, por lo que de seguir la tendencia podrían cerrar en 24 mil millones de dólares, señaló Franciscos Mayorga, titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

En entrevista, comentó que, a pesar de la sequía, los envíos al exterior continúan mostrando un dinamismo elevado, además de que los destinos de los productos siguen diversificándose.

En 2011 se añadieron 30 nuevos destinos como son Letonia, Lituania y Congo, llegando a sumar 168 mercados disponibles a los productos nacionales.

El principal producto que se envía al exterior es la cerveza de malta, la cual en 2011 salieron alrededor de 2 mil 22.12 millones de dólares, 25.29 por ciento que lo registrado en 2010, cuando fueron mil 614.01 millones.

Le siguen el tomate con 2 mil 9 millones de dólares, 30 por ciento más que en 2010; y aguacate, con la exportación de 989.68 millones de dólares, 47.14 superior a lo de un periodo previo.

Por su parte, Benjamin Grayeb, dueño de productoras de aguacate de Michoacán, comentó que aquello que se cultiva para exportación en el país es hecho completamente por mexicanos; sin embargo, en el caso de su producto la comercialización la realizan extranjeros como Splendor Produce, la cual es estadunidense.

La Sagarpa ha mencionado que hace unos años el tequila era el segundo producto mexicano con mayor presencia en el mundo, ahora ocupa el cuarto lugar.

Fuente: Milenio

Última actualización el Lunes, 21 de Mayo de 2012 11:27