México es el segundo importador Imprimir
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Escrito por Fernando Carrera Santibañez   
Lunes, 26 de Noviembre de 2012 16:16

México,D.F;  24 de Noviembre del 2o12.- El exsubsecretario de Agricultura, Manuel Villa Issa, afirmó que México se ha convertido en el segundo importador mundial de alimentos, y corre el riesgo de desplazar a Japón del primer sitio en 2020.

Villa Issa, quien forma del equipo de transición de Enrique Peña Nieto en temas del campo, discrepó con la FAO en las mediciones sobre seguridad alimentaria, que ubican a México como un país “razonablemente protegido”.

A la fecha, dijo, el país importa 40 por ciento del maíz que requiere la población, la mitad del trigo, 75 por ciento de arroz, casi todo el aceite y una gran proporción de carne y leche.


Cuando hace unas décadas 50 por ciento de las divisas que obtenía provenían de las exportaciones agrícolas.

“El único alimento que no importábamos era el huevo, pero una enfermedad, la gripe aviar en Jalisco, nos tiró eso y puso en evidencia la enorme fragilidad del sistema alimentario mexicano”, advirtió el exlegislador.

Cambios sociales y económicos y su impacto en los hábitos alimenticios, escrito por Pedro García Urigüen.

El vicepresidente del sector de alimentos, bebidas y tabaco de la Canacintra, hace una descripción sobre los hábitos y tendencias del consumo alimentario de los mexicanos.

Y una diferenciación sobre lo que comen a partir de su nivel de ingresos que tienen y el tamaño de la localidad donde habitan.

Por ejemplo, detalla que entre el segmento de mayor ingreso y el de menor ingreso hay una diferencia de casi 10 veces en lo que se gasta en alimento dentro del hogar y de hasta 25 veces si la comida se ingiere fuera del hogar.

Frase:

El único alimento que no importábamos era el huevo, pero una enfermedad, la gripe aviar en Jalisco, nos tiró eso.

Manuel Villa Issa

Exsubsecretario de Agricultura
Agencias

 

Última actualización el Jueves, 06 de Diciembre de 2012 19:42