AGRONEGOCIOS EN EL CENTRO DE MEXICO Imprimir
Usar puntuación: / 1
MaloBueno 
Escrito por Fernando Carrera Santibañez   
Viernes, 06 de Septiembre de 2013 09:46



En cuanto a su importancia para el resto del país, esa región es reconocida por su alta aportación a la producción agropecuaria, en particular porque produce 72% del trigo mexicano y 18% del maíz.

En cuanto a su importancia para el resto del país, esa región es reconocida por su alta aportación a la producción agropecuaria, en particular porque produce 72% del trigo mexicano y 18% del maíz.

Pero existen otros productos que se distinguen por su participación a nivel nacional, entre éstos la pesca juega un papel sumamente relevante, ya que se cuenta con 50% del litoral del país y una infraestructura de 66,881 hectáreas de acuacultura, que representan 92% de la superficie acuícola nacional.

La producción de camarón, atún y sardina es de las más importantes del país. La producción de atún regional asciende a 88,647 toneladas procesada
3 Septiembre, 2013 - 20:17
CREDITO:
Oscar Bustamante Ruiz*

s y enlatadas en Mazatlán y Ensenada, lo que representa 66% de la producción nacional y le da una posición de liderazgo en el mercado. Esto es posible por el litoral que se cuenta y por la flota pesquera de 1,592 barcos.

También tiene relevancia la producción porcina, ya que existen 343 granjas con 153,298 vientres, con una producción anual de 2.6 millones de cerdos, con una alta calidad sanitaria, lo cual le permite a Sonora ser un importante exportador de carne de cerdo a Japón.

Por su parte, los vinos del Valle de Guadalupe son reconocidos a nivel internacional. En este pequeño Valle se tienen 70 empresas con 2,900 hectáreas de vid para la producción de 50 variedades y 12 millones de botellas de vino al año.

También existen productos como el dátil, que sólo son producidos entre Mexicali, San Luis Río Colorado y Caborca, así como en algunas áreas de Baja California Sur.
Se cuenta con 6,272 hectáreas de olivo, que hacen del noroeste la más importante zona en la producción de aceituna, con 74% de la superficie del país. En Mexicali se localiza la quinta olivarera más grande del mundo, con una extensión de 1,200 hectáreas.

Es por esto que pensar en el noroeste y no pensar en la gran importancia que el sector agropecuario tiene para la economía regional y para caracterizar la agricultura comercial de México, es olvidar que esta región produce alimentos para México y parte del mundo.

Actualmente, la región está haciendo cambios importantes en el modelo de producción agrícola con el fin de poder permanecer como una zona donde se pueden hacer negocios en la agricultura con altos niveles de retorno del capital y con tecnología similar a la utilizada en los países desarrollados.

En el noroeste, el nivel de confianza de los productores, el empuje de la empresa privada, la infraestructura y participación de los bancos y demás instituciones han logrado establecer los arreglos necesarios para que la agricultura por contrato se fortalezca y se convierta en el mecanismo de atracción de la inversión, tecnología e información.

*Oscar Bustamante Ruiz es director regional del noroeste en FIRA. La opinión es responsabilidad del autor y no necesariamente coincide con el punto de vista oficial de FIRA.
Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

Última actualización el Lunes, 09 de Septiembre de 2013 10:04